Wsyp około 1-2 gramy matchy (pół łyżeczki) do czarki. Zalej niewielką ilością wody o temperaturze 80°C i wymieszaj bambusowym pędzelkiem (chasen), wykonując ruchy w kształcie litery W lub M, aż powstanie gęsta pianka. Następnie dolej resztę wody lub spienione mleko.

Matcha to sproszkowane, całe liście herbaty z pierwszego zbioru, zacieniane przed zbiorami. Pijąc ją, przyswajasz 100% wartości odżywczych liścia, podczas gdy w przypadku zwykłej herbaty pijesz jedynie napar.

Tak, matcha jest bogata w kofeinę, jednak dzięki zawartości L-teaniny kofeina uwalnia się powoli, zapewniając stabilną energię przez wiele godzin, bez nagłych spadków i drżenia rąk jak po kawie.

Najlepiej przechowywać ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci, światła słonecznego i mocnych zapachów. Doskonale sprawdzi się lodówka (pamiętaj tylko, by przed otwarciem doprowadzić ją do temperatury pokojowej).

Dla osób zaczynających swoją przygodę polecamy naszą Daiyamondo Matcha Premium - ma doskonały balans między delikatną goryczką a smakiem umami, świetnie sprawdzi się zarówno z wodą, jak i z mlekiem.

Jedno opakowanie (30g) to zazwyczaj od 15 do 30 porcji, w zależności od tego, jak mocną matchę lubisz przygotowywać (zazwyczaj zużywa się 1-2g na porcję).

Zalecamy unikanie picia matchy na całkowicie pusty żołądek, zwłaszcza na początku, ponieważ duża dawka przeciwutleniaczy może podrażnić żołądek. Najlepiej wypić ją po lekkim śniadaniu.

Większość zamówień realizujemy w ciągu 24-48 godzin. Paczki wysyłane są kurierem DPD lub do Paczkomatów Inpost, co gwarantuje szybką i bezpieczną dostawę prosto do Twoich rąk.